آموزش تهیه شیرینی کافی مرینگ

شیرینی کافی مرینگ این مدل شیرین بسیار آسان و در زمان کمی درست میشه که با استفاده از قهوه اسپرسو یا قهوه دمی تهیه می شود.

شیرینی کافی مرینگ

برای تهیه این مدل شیرینی می توانید از انواع دان قهوه مزتا استفاده نمایید.

دان قهوه باید پودر باشد یا می توانید از عصاره قهوه اش استفاده کنید .

دان قهوه را به راحتی با یک عدد خرد کن در منزل می توانید خرد کنید و به حالت پودری در بیارید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی کافی مرینگ

3 عدد سفیده تخم مرغ

1/2 پیمانه کرم تارت دلخواه

3/4 پیمانه شکر

1/2 قاشق چایی خوری وانیل

1/2 پیمانه قهوه اسپرسو دلخواه/ یا همان پیمانه پودر قهوه اسپرسو خرد شده

کمی دانه قهوه اسپرسو برای تزیین

 

طرز تهیه شیرینی کافی مرینگ

ابتدا یک کاسه بزرگ را انتخاب نمایید و تخم مرغ ها را به آن  اضافه کنید و کمی با همزن با درجه بالا هم بزنید.

سپس شکر و پودر تارت را اضافه نمایید و آنقدر هم بزنید تا یک مایع یکدست به دست بیایید. سپس در این مرحله پودر قهوه اسپرسو را اضافه نمایید

درجه فر را روی دمای 200 درجه روشن نمایید و به مدت 20 دقیقه زودتر بگذارید

سینی فر را ادامه کنید و با یک قاشق غذاخوری یک مقدار کم از مواد را برمیدارید و روی سینی فر قرار می دهید.

وقتی تمام مواد را درون سینی ریختید آن را درون فر قرار دهید. تا زمانی که روی شیرینی های رنگ قهوه ای روشن به خود بگیرد بگذارید تا پخته شود

سپس سینی را خارج کرد و بگذارید تا شیرینی ها خنک شوند.

برای تزیین می توانید روی شیرینی دان قهوه بگذارید.